”
“呃,我厨艺很一般的,哥哥的手艺好,我是帮着打下手的。”黎璃讪讪笑道,她那点厨艺真拿不出手,拿着公筷给长辈们各夹了一块扣肉,嘴上也在介绍着:“今年做的是梅菜扣肉,是南陵县那边的特色菜,各家逢年过节或酒宴上必备的一道菜,放了些干辣椒,有点点辣,大家尝尝看。”
“我们都能吃辣,外公年轻时驻守在南方,正是湖省与江省的边界处,在那呆了很多年。你舅舅他们都是在那长大的,从小吃辣,回到京都学习工作后也没改掉以前的生活习惯。那边的腊肉和扣肉味道真是好得没话说,曾经尝过一两回,好多年没吃过了,都忘记那味道了。”邓老似有所怀念,接了孙女夹来的菜,也不嫌油腻,夹着大口吃。
邓理杰兄弟俩也接了外甥女的扣肉,尝过后都点头称赞,邓理哲还笑着说:“好吃,就是这个味,我还记得的。”顿了顿,又补充了一句:“童年时的味道。”
“哈哈。”邓老开怀大笑起来,他此时心情不错,笑着给大家说儿子小时候的糗事:“那个年代穷啊,一年到头都闻不到肉腥味,当时也不记得是什么喜事,部队里摆了一次宴席,席面上正有扣肉这道菜。当时理哲还小,吃到肉都激动得哭了两天啊,后来总是吵闹着要吃肉。他妈妈被他吵得没辙,只得撒谎骗他,让他吃野菜的时候脑海中想着扣肉,想十次扣肉就来了。结果他真在家里数,还记数呢,到第十次根本没扣肉,他竟然还不甘心,数到了一百次,还是没扣肉,最后弄了点猪油渣子给他当零嘴解馋,慢慢的他才忘记了那扣肉的味道。”
说起曾经这些过往心酸又有趣的事,大家全都乐呵笑了起来,连早将这事忘记的
第547章:童年时的味道(3/4)