沈途昨天就想好了,今天是哪都不去,就在家里等着。
剩下的三个,也都不出去了,就在家里待着,一会东西出锅就能吃着。
安样把红薯煮上,开始切萝卜丝。
一会要炸红薯丸子还有萝卜丸子。
红薯丸子炸出来是香甜的,萝卜丸子是咸味的。
家里就土豆多,可以炸个土豆条,也就是薯条。
糖糕也要炸,糖糕的面要很软和的,用热水和的那种,菜角也是的,里面包用粉条鸡蛋的,炸到外焦里嫩,刚刚好。
也不麻烦。
萝卜丝过水,然后再放到干净的布中间,给沥干过水。
再和面。
这会和的面,一会炸红薯丸子也需要。
准备了一个多小时。
安样才是倒油炸东西。
她是在煤火炉子上炸的。
要是烧地锅的话,需要底下有人很好的控制油温,家里就她自己,也不方便弄,就直接用煤火了。
手里不断地捏出来丸子,然后开始入锅里,一直到锅里上面飘起来,用油罩给捞出来放到旁边的筐里。
再接着继续炸。
第一锅出来的时候,几个人就都忍不住的,一个拿了一根筷子给插进去,慢慢的吃起来了。
油炸的东西就是香。
安样家的香气也没有掩盖住,直接就飘出去了。
陈婶过来到家里的时候,就闻到香气了。
门帘因为炸东西,今天稍微打开的大了一些。
“哎呦,你这已经做上了啊?我昨天下午碰到沈阁,他说你今天要炸东西,我就过来帮忙,你自己一个
第100页(2/4)