案板擀薄，切成长方形，用刀在中间竖着画上两道。
煤火炉最上面的煤球已经着开了。
但是为了火不能过大，把盖子再给盖上，但是不能盖严实了，还要稍微留个缝，这样火也能着。
上面放上锅，倒油。
除了沈练写作业，其他人都眼巴巴的等在旁边，看了一眼又一眼的。
安样先放了一片下去，试试油温，麻叶能炸起来，就算是差不多了。
一片片的放进去。
等到麻叶飘起来，上面带着微微的焦黄，再用笊篱给捞起来放到一边的碗上，控油，不然麻叶上面全是油。
香味已经完全出来了。
芝麻的香味也被油给激发出来了。
沈途想吃，但是麻叶还烫着呢。
这会都已经五点了。
他们下午在家里玩也没闲着。
沈练闻到香气，自己的作业也写完，第一次桌子上的书本都没收拾，就出来了。
安样抬头看他一眼就猜到
“去把自己的课本，还有作业本都收拾好，一会等你出来再给你们吃。”
沈练不好意思的赶紧又跑回去。
安样第二锅的麻叶也差不多好，把笊篱里控好油的麻叶倒到筐里。
这会已经慢慢的凉下来，这么一倒就是脆脆的声音。
沈练收拾好出来。
安样使个眼色。
“想吃就吃吧。”
焦脆的麻叶上面带着越嚼越香的芝麻。
吃起来那只有更香。
安样自己也拿过来一个。
一个麻叶炸好大概是跟沈途
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