三皮，二蛋，切好了就过来看我怎么炒的。”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮对视了一眼。
赶忙擦了擦手，站到灶台一旁，看着韩应雪做菜。
“师傅，你这是要教我们做菜么？”陈三皮有些惊讶道，难道师傅这就开始给他传道受业了？
“当然了！”韩应雪嘴角勾了勾。
王二蛋和陈三皮脸上顿时洋溢着灿烂笑容。以前跟着杨大山的时候，杨大山可不愿意教他们，有时候做大菜的时候都不让他们站在跟头，就怕他们把他的手艺全都给学过去了。
两个人平日里也是干了许多事情，杨大山才会指导个一星半点。可是如今韩应雪才刚来，便准备教他们做菜了。
“师傅，你真好！”陈三皮咧着嘴笑道。
韩应雪脸上一抹淡淡的笑容，还真是容易满足呢！
“你们看好了，这道菜，一盘的分量搁一勺油就可以了，不要太多，不然显得油腻。油烧热，先放葱蒜，然后下菜。菜颜色便深时，就可以放酱油和料酒。盐是出锅前再放。还有，翻炒的时候注意点，别太用力……”
王二蛋和陈三皮在一旁听着，频频点头。
看似只是做菜，可是里面的门道多着呢。
王二蛋和陈三皮都认真的记下了。韩应雪一下子说得太多，王二蛋记得有些吃力，不过陈三皮却全都记下了。
“明天，你们便按照我说的去做这道菜，现在哪里不懂可以问。”
“师傅，明天我就要做啊？”陈三皮惊讶道。
“怎么？你不行？”
“不是！师傅，我行的！”陈三皮赶忙点了点头。