。”
祝南星笑着用手拨弄着竹筐里的桂花,将其中的杂质挑出来。
突然像是想起什么一般,状似不经意地问珍珠道:“你们刚刚采集桂花时,园内可还有其他人在?”
“回姑娘,未曾见过。”珍珠低眉顺眼地乖巧应答。
“这样啊……”
祝南星暗自皱了皱鼻子,不明白自己为什么会问出如此多余的话。
虽然她心中暗道后悔,但是面上却不显,只是淡笑着吩咐其余人:“麻烦大家了,帮我把桂花上的小杆子掐掉,只留花的部分,就像这样。”
她做了一个示范,大家便照猫画虎的学了起来。
“你做什么?”
祝南星看到沈暄和伸手去取桂花的动作,连忙用手打她的手背。
“我也一起帮忙呀。”沈暄和捂着手有些委屈,祝姑娘为何这样,刚刚不让她说话就算了,现在她想要帮大家一起处理桂花,居然也要被打!
“你在旁边歇着吧,笨手笨脚的,越帮越忙。”
祝南星把她按到一旁的椅子上,沈暄和鼓着小脸,写满了不服气,但还是乖乖地坐好不动。
杆子全部掐掉后,祝南星把桂花倒入碗中,加入盐水浸泡半个时辰。
等待的功夫可以准备做桂花糕的糕体部分。
她将适量的粘米粉、糯米粉和细砂糖倒入碗中,用筷子搅拌片刻,直到三种材料完全混合均匀。
接着她沿着碗边少量多次往粉类中加入水,水全部加完后再搅拌一会儿,直到水被粉类完全吸收,粉类出现颗粒状。
祝南星拿出一个筛网,将粉类过一遍筛子,过筛后的粉质细
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