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萌萌却说：“其实竹笋煲鸭肉汤也很好喝。只是在家处理竹笋的时候，先用水煮一下，就可以去除苦味了。”
网友们都听呆了。
萌萌又去弄竹荪了。
其实她早就去掉菌盖，把处理好的白网状竹荪伞泡在盐水里了。
萌萌解释说，“现采的竹荪，有种不可描述的味道，需要先用盐水浸泡一段时间，味道就没有了。”
那边正好还炖着一锅早上套到的野鸡。
萌萌看了看，已经差不多了，便随口解释道：“等鸡差不多熟了，就把竹荪放进去，不需要太久。两三分钟，鲜味就完全出来了。
在家的时候，用那种土鸡炖也超级好吃。竹荪的话，可能不算很常见。不过，我看有的网店里也有卖现成的。他们那些竹荪都是烤过的，回家用水泡发就能用了。”
说着，萌萌又打开锅盖，用小手扇了扇，果然美味一下就出来了。
萌萌深吸了一口气，满脸感动地说道：“这也太香了，我都不能等了。”
于是，她又加快速度做起了别的。
也有了解竹荪的网友，发了很多弹幕，说竹荪有多好吃。可事实上，他们都只吃白伞的部分。却不想萌萌直接把竹荪菌盖，也当作食材了。
竹荪菌盖长得很像毛肚。萌萌也直接就拿它当毛肚，和前几天做的腌肉一起炒了。再加上，山间的绿红野椒。
整锅菜爆香炒出来，红绿相间，在搭配着白色的“肚”粉色的肉，让人看着就很非常食欲。
接着，萌萌又把竹荪蛋分开处理，小竹荪蛋直接切成小块。大竹荪蛋分成，里面的竹胎儿，外面的竹胎盘
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