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穿到狗血文里我靠美食暴富

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很快,整个厨房就弥漫着一股包包菜的清香。
    冯文泽见顾安捏的十分轻松,也拿了一个试了试。很快他发现,二十秒的时间,别说将这些包包菜捏碎,他连这些包包菜都无法剥完。
    顾安这边已经在包包菜上撒了一层盐,接着,顾安开始揉搓这些包包菜,经过盐腌制后,这些包包菜会变软,并且释放很多水分。
    顾安揉搓的力道是有限度的,如果这个力道太大,包包菜就会烂掉,力道不大,盐就不会入味。
    揉搓几遍后,顾安将这些包包菜放在一旁,然后开始和面。
    等到醒面的时候,顾安将腌制的包菜水份全部挤掉,然后倒入刚才熬制的酱汁,全部搅拌均匀。
    等到面团醒好。
    ……
    许奶奶才发现,顾安醒发的面团还有些不同。
    确实不一样,煎饼的面和馒头的面不大一样,煎饼的面不用那么松软。
    顾安将面团拿出来,揉搓几下,将里面的气泡搓开,然后将这些面团分成若干小剂子。擀开之后包入刚才的馅料。
    冯文泽内心开始思考,难道顾安这是要做包子?
    只见顾安直接将其按压成圆饼状。
    冯文泽忍不住问道:“冷姐姐,这是做包菜饼吗?”
    “煎饼。”顾安补充道。
    不一会的时间,一个大的灶面上都是这些饼子,顾安包煎饼的速度是越来越快。
    “闻起来味道就不错。”萧老爷子道。
    顾安压完最后一个饼子,然后开始准备其他的食材,本来还想吃煎饼的三人,只能把口水往肚子里咽。明明才吃完早饭不久,怎么就饿了。

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