备齐了，一直有货车去呼市，鸡鸭鱼肉都备着呢，就在杂物包里冻着。
阿妈把鱼肉跟羊肉一起炖了，这两样放一起是鲜上加鲜，而且用的是汉人做鱼羊鲜的做法，一揭锅就满包的香味。然后又切了一盘子烤羊腿，用肉丸子炖了个白菜粉条，又有死面的羊肉包子跟喧乎热腾蒙古大饼。
萨仁又做了双皮奶，上边撒了点洗好的葡萄干，看着就诱人。
这位主任家是双职工，还有职务，工资肯定不少，不过她家孩子多，生了四个，仨小子，还都是特能吃的时候，家里一般都只做管饱的饭，就算到了年根子底下也没这么丰盛的吃过一回儿。
“太多了，这是你们过年吃的吧，一个菜就行，可不要再上了，免得你们过年也过不好。”
萨仁见她一直客气，就说：“家常便饭而已，平时我们也这么吃，放羊的还能缺肉吃吗？您放心吃吧，等走的时候再带上一条羊腿给孩子们吃。”
这位主任姓齐，她来的时候就带了一包点心，换人家一条羊腿回去，还挺不好意思的。
“我算是见识到牧民的热情了！”她吃了不少菜，又夸萨仁阿妈手艺好。
萨仁阿妈就笑：“都是我家萨仁教我的，我煮肉就是白水煮，什么调料都不用放。”
萨仁叫了哈森当陪客，她嘴巧，跟齐主任聊起来了，齐主任吃得开心，聊得也挺开心，差点忘记了正事。
等吃完，人家在给她打包羊腿时，她才想起来此行的目的，十分突兀地说：“萨仁，听说你们的袋装奶销售的不错啊，高湿加热后就能保存很长时间吗？有没有放防腐剂？”
“肯定没有防腐剂，也不单纯是高温
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