可穷人家买不起肉，包的饺子，就只有一点肉，吃上去，菜味重于肉味，自然不油腻。
且为了让菜饺子更好吃，村妇们还会花很多心思。
云若夕也不例外，不仅抛弃了会让大家产生口臭的韭菜，把菜换成了馄饨常用的荠菜，还用上了玉米。
肉的选择上，也是多种多样，有鸡肉，猪肉，以及鱼肉和虾仁，再加上皮是现擀的，蒸煮出来的饺子，自然异常新鲜，味道极好。
“殿下，还有蘸料。”云若夕最拿手的就是蘸料，这是她吃火锅练出来的本事。
上辈子的云若夕，就仿做过牛肉酱，当时的师父尝过后，还夸过她。
这辈子少了不少现代作料，她都不知道能不能做好，不过赵太贤本事比她好，两人研究之后，还真弄出了极为好吃的牛肉酱。
这也是云若夕旗下酒楼的火锅，比周老板他们的火锅卖得更好的原因，毕竟火锅想要好吃，火锅底料和食材制作是一方面，蘸料的味道也是至关重要的。
若不是制作有些复杂，云若夕还想开个店，专门买这牛肉酱。
凤仪长公主见云若夕推来蘸酱，没有拒绝，因为那蘸酱的香气，已经征服了她的鼻子。