孩子不说了，怕这东西情有可原，但另外几个伙计也怕真是叫她不知说什么好。
好在竹七和二生两个胆子够大，两个人也够用了。
“呐，一人拿个刷子，像我这样一只手抓着小龙虾，先给它前后左右刷干净。”
黎湘抓着小龙虾给他们做示范，这个好学的很，竹七两个人看一遍就学会了。
“现在拿剪刀，把它们这些没肉的小脚都给剪掉。然后像我这样斜着朝它头轻轻一剪，不要使劲，那样会剪破它里头的沙袋内脏。直接用剪刀夹住往外一翻再一扯就行。”
她把剪掉的小龙虾头扔进了垃圾桶，又教了竹七和二生怎么扯虾肠。折腾了七八只小龙虾后，两人总算是都学会了。
“好啦，刷洗小龙虾的活儿就交给你们啦，要是时间不赶的话，背上记得剪道口子。先刷一篮子出来。”
黎湘放下手里的剪刀，端着已经收拾干净的半篮子小龙虾去了厨房。
“杏子，让你剁的大蒜剁了多少了？”
“有这一大腕了!”
杏子赶紧将剁好的大蒜末端到了灶台上。
“先过来看吧，看完再去剁大蒜。”
黎湘让娘帮着先生了火，锅里热油将那大碗蒜末倒下去了一大半，又加了三大勺子蚝油和一点点糖进去翻炒。
火不是很大，大蒜末也就不会被炒焦，而且还香的很。才炒几下便满物屋子都是大蒜和蚝油被油炸过的香味。
炒的差不多了直接下小龙虾进去一起翻炒。
原本暗红色的小龙虾一遇热立刻都变成了鲜红色，煞是好看。
“这道蒜蓉小龙虾吃的就是蒜蓉味道，所
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