民间大厨看不上他的黑炭，所以就他和殷绥吃了。
晚餐的时候三人坐在院子里吃，一个小桌配三张椅子，殷绥陪老赵喝酒，陈添喝不了那么烈的，就喝点果汁。
老赵今天兴致高，喝了点酒，就开始讲以前的事。讲殷绥刚到船上时的事情，讲他开始学做菜时的事情，说完还有点唏嘘，“我是真没想到，最后会是你小子继承了我的衣钵。”
老赵祖上也是厨子，家学渊源，不过一来名头不显，二来他从未走过明路，外人不认。殷绥跟他学厨，也是个野路子。
他感慨的，是那个一看就是富贵出身，心底压着事、脾气又臭又硬的年轻人，最后竟然选择当一个厨子。毕竟当初老赵愿意去开导他，就是看中他的心性，有韧劲，被海上的风雨磨一磨，以后会是个有大出息的，要是钻了牛角尖就可惜了。他也猜到殷绥肯定遇到了什么事情，或许跟家里有关，等他磨练够了，长了本事，那些事自然也就解决了，哪里会再跟他一个船上的厨子有什么牵扯？
所以当初殷绥跟老赵说，他真的想当一个厨子的时候，老赵觉得他脑子有点问题，可能是进海水了。
“你是不知道，最后下船的时候，船长都拿他当弟弟了，还让他帮着跑过生意，夸他是个做生意的好料子。听说他要当厨子，还以为我给他下了什么迷魂药呢……”老赵嘀嘀咕咕的，仰头喝了一杯酒，显然还惦记着为殷绥背的这个黑锅。
陈添也听殷绥提过那船长，餐厅的海鲜供应，就与他有关。
要不是当初帮船长跑过生意，殷绥也攒不下开店的本金。就算如此，在S市这个寸土寸金的地方，他最初的那家店，也是东拼西凑才开
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