说说你的设想。”顾南乔拉着她坐在了软垫上,又给她倒了一杯清茶。
喝了一口茶,整理了一下思路,姜俏俏便把自己的设想一一道来。
按照她的构思,火锅在大齐还没有人吃过,这是顾南乔自己捣鼓出来的新吃食,那么一经推出,必定生意红火,能一举红遍邻水县!
只要有人吃过了火锅,必定就会对这个美食念念不忘,最让人叫绝的还是火锅可以一锅两用。
“咱们在家里是用两个锅吃,咱们开铺子的话,可以去铁匠那里定制那种大锅,中间用东西隔开,这样就能一锅两用,想吃清汤的吃清汤,想吃红汤的吃红汤。”
顾南乔含笑看着姜俏俏讲着自己的构思,她眼眸亮晶晶的,犹如天上的星星。
听着她讲完,顾南乔道:“好,这件事就交给你去办,不过咱们也不用着急,定制锅具,还有找铺子都需要时间,最主要的还是咱们的红汤底料需要调配,这有些麻烦,咱们争取明年年底前能开张就行了。”
虽然是冬天吃火锅最好,但是时间上来不及了,开火锅店有很多繁琐的事情,她们现在可是空有这种想法,却还不能实施。
而且吃火锅还需要定制大量的银霜炭,这种炭火本就不便宜,种种成本堆积在一起,能吃的起火锅的人寥寥无几。
顾南乔若有所思的皱着眉头,她是不是应该自己去研发一下炭火,不然这成本也太高了。
姜俏俏看着那在炉子里烧着的红汤,也想起了问题所在,她有些遗憾的道:“是我想简单了。”
眼神也黯淡无光,这件事对她的打击不小。
姐姐本就聪明,这种赚钱的事情,她怕
第100章 蒲秀夫的烦恼,来袭(14/18)