分别放在了几个小锅里。
“姐姐,你这是......煮火锅?”姜俏俏看着这一幕,心思飞转,难道这就是姐姐说的,给她的惊喜?
顾南乔笑道:“这个不算火锅,叫麻辣烫!”
麻辣烫也算是小型火锅了,不过食材没有火锅那么丰富,毕竟要把东西都串起来,像牛肚、牛百叶就不太好串了!
就算不是火锅,但是做法也极为相同,顾南乔不会指点两句,姜俏俏和花容就能顺利接手!
比起煮火锅,麻辣烫更加方便,东西也都是按照串数结账,所以也很好算钱!
肉类是四文钱一串,青菜则是五文钱一串,因为这是冬天,青菜可比肉贵多了!
顾南乔准备的青菜也很丰富,小白菜、油麦菜、空心菜、土豆片、黄瓜片、玉米......这些菜都是顾南乔前段时间自己种下的,为的是吃火锅的时候多点青菜,没想到这次为了生意,全都贡献出来了。
姜俏俏看着这些新鲜的蔬菜,突然觉得顾南乔定价给定低了,要知道这些蔬菜的种植可麻烦了,这样卖,怕是连成本价都收不回来。
不过顾南乔这么说了,姜俏俏也就照做。
麻辣烫是新吃食,大家都没有见过,一个小小的杯子,里面装着一点点菜和肉,想要麻辣的吃麻辣,不能吃辣的吃清汤,在这个冬日里,小小一杯的麻辣烫就如同一个小太阳温暖了大家的心。
最主要的还是物美价廉。
有了上午卖兜汤的开端,中午的麻辣烫更是火爆,最主要的还是麻辣烫煮开以后,香飘十里。
大家闻香而来,不管是富贵人家还是贫穷人家,都会点上一杯,
第103章 分银子,铺子开业(15/18)