多亏秦峰的提醒，林蔓才不至于将聚餐的事忘了。
回到家后, 林蔓连夜备料, 开始准备第二天中午聚餐的菜。
在江城，每一家人年初一至年初七的日程总会被排的很满。因为大家不但要利用紧张的7天里走亲串友, 还要抽出空来跟同事们聚餐。其中, 不乏科员请科长, 领导请下级，还另有关系较为密切的几个科员们的小范围聚餐。在这一些习俗上, 五钢厂也不例外。
之所以将聚餐的时间定在中午，而不是晚上，是因为有几个人声称晚上要去亲戚家串门。林蔓日程全空, 毫不介意在哪天, 又或是什么时候吃饭。因此，也就由着他们定了。
供应科里的一众科员, 算上王倩倩和林蔓自己在内, 统共有近三十个人。
为了烧够第二天的饭菜, 林蔓不得不连夜去地窖拿菜拿肉。
要烧大锅菜，白菜、酸菜、猪肉一类是最不能少的。或炖或蒸或炒，稍稍变个组合又或烧法，就能弄出来五六种完全不同的菜。
未免第二天手忙脚乱, 林蔓提前一晚把汤煲好了。
小口径大肚腩的大沙煲里, 林蔓搁进了七八根筒骨。放清水没过筒骨后, 林蔓先用大火烧了半个小时候, 用小勺撇去浮沫, 再用小火慢炖。
筒骨汤炖了不满一个小时，就有些许骨香从沙煲盖里飘出来。当炖了两个小时后，浓郁的鲜汤味漫溢了整个厨房。当炖到第三个小时，骨头汤的香气已经飘满了整个房间，连站在最远的卧室里都能闻到。掀开沙煲盖子，林蔓看见煲里汤花雪白。尝了一口汤味，林蔓嘴角露出满意的笑，关熄了灶火。
忙了大半
第300章 新年聚餐（上）后篇 三更(1/2)