年轻的厨师长着一头褐色的长发, 利用厨师专用的白色毛巾把头发扎起来，看起来年轻又帅气，他的五官深邃立体，褐发绿眼，是经典的北大陆西方长相。
而年长一些的则是那南大陆东方诸国典型长相, 黄色偏黑的皮肤, 身形清瘦。
计时的哨声响起, 两方就迅速开始了动作。
陆玉对这种比赛其实看不太懂，在她看来, 做菜就洗洗刷刷, 剁剁剁，然后往锅子里丢丢丢。
相较之下，一旁的易小余就显得兴奋又专业。
在看到两个厨师亮厨具的时候, 大部分懂行的人睁大了眼睛，发出了惊叹声：“这个可是北海之刀。”
陆玉问一旁的易小余：“这个很有名吗？”
后者小声说：“当然了, 这个可是樱国名刀堺之刃物, 不仅刀极其轻薄，而且还必须配专用的磨刀石。”
几百年家族式传承下来的锻造刀刃的手艺, 每一把菜刀都是为厨师量身定做，用起来就好像是自己的双手一般灵活。
不过清水镇虽然有港口，但是连着的并不是大海, 而是普通的江河, 是和其他河流交汇, 才进入大海之中。
除了专业的刀具之外, 新鲜的食材也很重要。
易小余看向年轻的厨师，对方挑选了大虾、龙利鱼肉、蛤蜊、墨斗鱼、鱿鱼筒。
可能是因为陆玉的眼神实在茫然，易小余充当起了专业讲解：“从他的材料来看，他要做的应该是巴埃亚。这是西域三大名菜之一，一向以卖相极佳著称，昂贵的香料藏红花会让晶莹剔透的白米饭呈现黄澄澄的诱人的颜色，在传说中，它曾经被渔民们用来款
美食征服世界（4）(1/2)