不管是劳力还是妇女，其实都喜欢吃肥肉，瘦肉塞牙，骨头就更不用说了，没什么吃头，但是温婉就特别的喜欢瘦肉喜欢骨头，啃骨头就跟猫儿似的。
也没什么讲究的，肥瘦都放在一起把血水冲一下，然后锅里的血也凝结了，不敢煮太老，柴的吃起来不好。
猪血捞起来，就着锅里的开水把肉焯水，然后就换了清水重新煮。
张红英提前放了盐进去，里面有骨头盐煮进去啃起来才有味道。
周明清砍肉，陆明海他们就把黄桶推倒，把水倒了出去，反正就在院子口上，也懒得挪地方了，回头就挪一下杀猪的案子就行，宰了还丢这边，挂这个架子上。
砍了肉，许青铭给陆明江搭手把装肉的背篓挪到灶房门口，陆明江将就周明清的刀开始剥猪头。许青铭瞅了一眼，过去打算帮着陆东平捋内脏，刚刚走到跟前就看见里面挤出来的东西，瞬间止步。
陆东平挑眉一脸痞笑：“这个你就不行了吧！”
知道他故意激自己，许青铭才不上他的当，刚刚这人已经哄了温婉一次，还想再哄自己？
内脏里面的东西是直接拿猪圈跟前去挤了的，挤完之后用热水冲上两回才弄火跟前来放着，边烤火边慢慢的翻过来，用那个筛面的架子，穿过去窜起来，挂在火坑上面用烟熏几天，等烟熏味儿压过那上面的味道了，再弄下来炒点汤倒水进去煮腊汁肉。
他也没进屋，洗了手坐在火边上跟陆东平闲聊。
陆东平问他：“过年回去吗？回去的话这个时候就要去拿条子到大队那边打报告开证明和介绍信了。”
许青铭问他：“开春一般什么时候开始
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