但是又不知道奇怪在哪里。正想着，徐兰芝拿着缝补的活进了灶间，“还是这里暖和，四珍来过了？”陈秧嗯了一声，舀起锅里的鱼鳞冻，还没有凝固的鱼鳞冻泛着灰色，陈秧转身就将鱼鳞冻放到天井里靠北的地方。
回到灶间，就听到徐兰芝絮絮叨叨的说道：“年前镇上还有一次大集市，到时候让你爸在踩些藕打点鱼虾挑到集市上去卖！”
“别卖了，留着自家吃或者换东西！”陈秧耐心地告诉徐兰芝，直接卖藕和鱼虾挣的也是卖劳力，还不如把这些东西加工后拿到县里卖。徐兰芝听了听，心想确实是这么个理，还是闺女脑子转得快。
陈秧估摸着时间，大灶烧上火，炉子点上柴火。
大灶烧饭，炉子上烧鱼杂炖豆腐。
徐兰芝放了手里的活，开始烧起饭，陈秧专心地在烧的发热的锅里淋上油，撒进干辣椒，葱白大蒜姜片，扁出香味之后，挑出鱼肚子里的肥膘炸出油，才把满满的一盆鱼杂倒了进去。
自家杀的鱼，鱼杂品种全就好吃，有鱼肠鱼泡鱼肝，鱼肚子里的肥膘经过油煎之后，散发出香味。
等鱼杂煎的差不多了，放上调料淋上水，盖着锅盖。
当锅里的水沸起来后再放进豆腐块，接着陈秧又盖上锅盖，让食材充分焖进味。
“妈，咱家的米酒好了吧？”
“早好了，我头天还瞧了，酒气纯的很呢。”半个月来陈秧都没有什么时间，今天才彻底闲下来，她拿起碗舀一大碗甜酒酿，舀了一勺清酒汁淋进鱼杂。
顺口又舀了一勺带米的甜酒酿，直接喝了下去。这种清甜中带着酒香的汁液，陈秧觉得简直就是沁人心脾。
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