戏精在年代文里从美食开始

陈秧忙得不亦乐乎。
    香辣熏鱼要有看相，碎了就不好看。
    鱼块也不能直接放进卤水里卤制，很容易散块，这个时候的火一定要很小，料汁也不能很多否则鱼块容易散。
    灶间散发着浓郁的卤香味，等到锅里的汁变得浓厚。快收干的时候，陈秧淋上适量的醋，料汁的香味全部都融进鱼肉，汤汁变得粘稠透亮才盛了出来。
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