，哪知道接着陈秧又擀起了面皮，这次的面皮擀的，能透出光，像纸一样薄，“高飞，把卤甲拿一个过来。”
等高飞递上卤甲鱼，陈秧剥开甲鱼的壳，很快的将鱼肉甲鱼肉剁成的，细细的有颗粒感的线，拿过灶上的小葱和，加了一丝油。
筷子沾上甲鱼肉馅，馄饨皮一裹，蘸上清水之后包成元宝型。
醒过神的老厨师赶忙烧上水，他现在知道陈秧要做什么了。
银丝馄饨面，水开了之后，陈秧拿起馄饨一一放了进去，大约等了一分钟才开始拿起托起盘子，将雪白如丝的银丝面放了进去，随手又放进去青菜，胡椒酱油猪油调味。
起锅的时候又撒上少许小葱，一碗汤头面条又细又筋道，带着卤香味的馄饨，馄饨银丝面就做成了。
张经理用筷子挑起几根丝如丝的面条，只见面条不烂，油亮的面汤，顺着筷子往下滑。
“好味道！”她吸溜了一口面条，又吃了馄饨。馄饨皮薄肉厚。满口甲鱼肉的肥美，银丝面根根分明，面条浸满了汤汁浓郁的香味。
老厨师和服务员纷纷称赞。“难怪你家卤菜卖的好，水平绝了。”
“是啊，解放前吃过一次，不过，那汤头没有这浓郁。”吃的心满意足后，老厨师打出一个饱嗝后回味以前的吃的味。
“我可以教你们。”
第79章
除了高飞之外，几个人惊讶地看向陈秧。
要知道，每个人都有拿手活，通常不会教给外人，有句话说的好，教会徒弟饿死师傅。老厨师拿手绝活是做花卷馒头，个大好吃。
他犹豫了一下，不相信地问陈秧：“你真的愿意教
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