手套，从段卫国手里接过了木棍搅动着。
这是一项急需体力的活，要不停搅动一两个小时，等糖色变成土红色，已经有些粘稠才能放凉。
放凉后还有道上沙的过程更费劲，等上沙完成装入模具成型，红糖才算做成功。
“那我们把渣子都收到院子外边去。”张朝杨说。
家里现在就四个老人和两个半年轻人，一亩地里的甘蔗他们昨天才熬制了一千斤，今天因为有事只安排了五百斤。
除了最费力的两道工序是曲仲做，四个老人就负责整理和搬运剩下的渣子和洗洗用具。
夏州负责搬抬工具和一些体力活，而卢俊只能跑跑腿，看哪里需要他帮忙的就凑上去。
锅里的甘蔗汁颜色已经慢慢变成了土红色，搅动也变得困难起来，曲仲双手握紧木棒一下一下地搅着。
夏州带着几人走进院子时，正好瞧见这一番热火朝天的景象。
“这是在做红糖？”纪梁走进大锅，鼻腔很快被一阵浓郁的甜味充斥，他朝着脸扇了扇：“这才是真正的红糖啊。”
一点点的焦香味让这锅红糖增加了十分诱人，嗜甜的宋栗也跟着走了过去，眼睛就差没黏在上面。
曲仲看她喜欢得紧，问她要不要试试搅搅糖。
宋栗当然立马点头，曲仲手上没停，只是冲卢俊扬了扬下巴。
卢俊小跑着进厨房拿出了两根竹签，用一根竹签从锅里翘起一小坨甘蔗糖浆后赶快插入另一根
快速搅动。
两根竹签搅动下，土红色的糖浆很快有了光泽，接着光泽越来越亮，糖浆也越来越粘稠，直到最后成了一坨有纹理的糖。
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