家里的宴席,有时候遇到好吃的宴席,那些菜真的让人惊艳啊。有一次吃到了厨子烧的烤鱼,那焦脆的外皮,炸的酥酥的皮也是脆脆的,香的馋人,嫩嫩的鱼肉,很是细腻鲜美,就连烤鱼下面垫的配菜,我都吃的津津有味。像这种情况下,筷子不下狠一点,真的吃不到几口。我后面因为惦记着那烤鱼的味道,找了好几家不错的饭庄,结果不太尽人意,总觉得没有我当初吃宴席好吃。”
“我也吃过乡下的宴席,他们一次十几桌,或者几十桌,几个厨子一起开火,大锅菜,烧的那叫一个香。我记忆里最深的还是一个猪肚煲鸡,里面好像放了泡椒,那酸爽的口感,啧啧,真的是绝配啊,我从来不吃猪肚,觉得味道怪怪的,可那次我吃好几块才知道是猪肚,好吃到怀疑人生。”
“吃过一次乡下酒席的火锅,也是羊肉烧的,跟主播刚刚吃的很像,不过我们这儿份量没那么多,同样也很好吃。一看到酒席上端来这道菜,我就想起了我老家那边的宴席,唉,好怀念啊,但是我现在很少吃了,怕亲戚唠叨我,问我为啥不谈男盆友。偶尔吃一顿,还是在过年的时候,亲戚聚一聚,会让专门做酒席的人来烧几桌子,可惜,每次过年叫来的人做的都不地道,难得吃一次好的还是在别人家里,你说可气不可气!”
“我们家那边最先上的也是鱼丸子和木耳炒肉,不过,我们那儿好像没那么多糕点和凉菜,以前凉菜还会提前端上来,用小碟子装,现在变成了主菜!感觉酒席好坑,好敷衍的样子,有时间皮蛋都算一个菜,那种泡椒凤爪也是,我都服了。”
“这算什么啊,我这边连八宝粥都算一道菜呢。”
“知道椰肉罐头吗?好多
我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_209(2/5)