脆一点的，还要等发酵，你们一时半会还吃不上，这个简单容易,而且出来的成品很快。”
“这个倒也是啊，我看没几分钟就搞好了一锅。”
“这个面饼我家里也有摊,跟主播做法一样,放一些韭菜里面去，当早餐。有时候不想做饭，就把这些面饼切碎一点，放在水里煮,跟煮面条一样，非常好吃。”
其实这种简单的做法,沈潇云小时候经常吃,特别是在农忙的时候，家里人都要出去帮忙干农活，争取在最短的时间里把田地里的庄稼给收割好,因为新的一季秧苗必须抓点给栽种到水田里。这些秧苗提前栽种一天，那完全就是另一个样子，变化极大。
靠庄稼吃饭的村民，可是很珍惜这个季节，谷子和秧苗都是在这个阶段生长最快也是最好的阶段。
那个时候忙，家里就是摊这个鸡蛋饼，好吃且营养，比手擀面省时省力许多。
刚出锅的鸡蛋饼很香，麦香和鸡蛋的香味融合在一起，极为好闻，勾的人食指大动。
有点焦脆的外皮，里层的面饼是软绵咸香的，入口柔软带着一丝面饼特有的劲道，再咬到香气浓郁的韭菜，更是别有一番滋味。
晚上还给游客们每人准备了一枚水煮蛋，虽然是普通的水煮蛋，可这些都是本地土鸡生的，蛋白滑腻，蛋黄香甜绵中带粉，鸡蛋香很浓郁，和外面那种寡淡不同，只有吃到正宗的土鸡蛋，你才会发现这两者的不同之处。
就跟乡下的土鸡炖的鸡汤，那香味和汤汁，久经不散，而且叫人回味无穷，吃完一次就会对它恋恋不忘。
这就是纯粹的美食的魅力。
紫菜汤很普通，就是一些水跟紫菜
我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_303(3/4)