到了夏天,还能用来驱蚊驱虫。
而且新鲜的艾叶嫩芽还能做很好吃的艾叶青团,不仅颜色好看,而且味道清新独特,吃起来口感也叫人惊喜,是一道很不错的美食。
现在艾叶也长出来了,到四月底差不多就能收割一拨,乘着这些艾叶草还鲜嫩,沈潇云觉得,可以提醒食堂里的婶婶有时间做一点艾叶青团尝尝。
不光是艾叶青团,新鲜细嫩的艾叶还能跟鸡蛋一起摊开,像炒韭菜鸡蛋那样,混合在鸡蛋液里面,用油在锅里煎成饼子,这样的艾叶饼子味道清香可口,别有一番滋味,很值得一试。
而且艾叶还能做艾叶糍粑,艾叶粑粑,艾叶煮鸡蛋,猪肝汤等等,都是非常不错的美食。
这么一想,沈潇云发现他们这儿还是有挺多小吃的。
给厨房清洗干净后,沈潇云给几位婶婶们提了一下,用艾叶做点青团的事。
“没问题啊,这个我们都会做。”
“行吧,潇潇是嘴馋了吧,那我们明天就做一些来吃。”婶婶爽快的答应了。