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我在老家开农家乐的那些年

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我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_335
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    “这边的是香辣河蚌肉,用小米椒一起爆炒,炒熟后的河蚌肉外形有点像毛肚,也有点像大块的面筋。”
    “还有油爆的螺蛳,这个许多游客已经吃过了,主要是吃那个味儿。今天捞了不少,可以让大家吃过瘾。”
    “这边的筛子里是韭菜盒子,是这位兄弟跟他的几位好友一起包的,也是他一个个煎熟的,做出来的卖相也很好,当然里面的馅儿有他最喜欢的猪油渣,等会儿吃吃,看看味道怎么样。”
    “因为有烤红薯和不少的韭菜盒子,所以今晚就不弄主食了,晚上少吃点也少长一点肉。”
    这话你好意思对我们说吗?
    直播间里的网友听到这些话,都忍不住疯狂的吐槽起来。
    这晚上吃那么大的一桌子,而且都是重油重口味的,就算吃的再少,可这一大桌子东西难道是瞎摆的,而且份量还那么多。
    沈潇云吃的时候,时不时关注一下直播间网友们刷的留言,看到了有时候会给与回复。
    “这个小螃蟹炸的很透,骨头渣渣也能吃,非常的脆,不用担心卡喉咙。”
    “河蚌肉很嫩也很有劲道,嗯,稍微要牙口好一点的人吃,因为它的劲道很好,跟牛板筋有点像,不过没那么硬,口感软嫩一些。今天我没提前腌一下,应该用生粉提前抓一抓,这样嫩一点。好在我们都是年轻人啊,稍微老一点也没事。”
    “韭菜盒子很惊艳啊,放了猪油渣后里面的鸡蛋跟韭菜都升华了一样,可能是因为猪油渣里面还有不少残留的猪油吧,煎熟后猪油渣里面的油就跑到这些鸡蛋跟韭菜里面去了,吃起来很香。外面的韭菜盒子皮煎的很脆,非常好,这位兄弟

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