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我在老家开农家乐的那些年

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我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_565
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脑子里在想着什么。
    “我就是在想想而已。”
    其实,对于吃货来说,看着一大堆的吃的,却只能看不能吃,这也是一种惩罚啊。
    天真的临时工们想法都太简单了,他们原本以为这就是惩罚,哪里想得到,对于吃货来说,更残酷的事情还在后面。
    焖熟的红薯很香,也很软糯,想要做成容易存放的成品,还有很多工序。
    把焖熟的红薯从锅里捞出来,盛饭在木桶里,趁着红薯冒着热气,用擀面杖的一端用力的捣这些软糯的红薯,将其捣碎成泥巴状。
    然后找来一张干净的桌子,一些干净的塑料薄膜,或者是纱布都行,拿起面团大小的一团捣碎的红薯泥放在塑料薄膜,或者纱布上面,再拿洗干净的酒瓶子,或者是玻璃瓶子做擀面杖,避免上面会沾上红薯泥,可以用沾一点水抹在瓶子上。
    焖熟的红薯是那种流着糖心的橘色,颜色非常的漂亮,再捣碎成泥状,那红薯的香甜气味更浓郁了。
    云水村的村民还给做了示范,如何把这些红薯泥擀成一张厚薄均匀的大饼。
    这红薯泥擀成的大饼远远的看着,就跟那山东大煎饼一样,又圆又大,还很薄,擀好以后,铺在干净的稻草上,任由太阳晒干。
    游客也有样学样的,上倒是容易,偶尔破了洞,在一旁教导他们的村民让他们不要在意,破了也没事,只要擀平,晒干就可以。
    游客们干的可卖力,可认真的,他们年轻,体力旺盛,这个又不是很吃力,因此干的特别的快。
    村民看他们都干的还不错,也就没有继续站在一旁看着。
    “好吃吗?”正在擀红薯泥

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