这能吃吗？
“当然可以吃了，这也算是鱼身上的一种胶装物质吧，只是经过水煮够，融化开了。等会儿我把这些鱼鳞清洗干净了，就煮一锅。”而且这次的鱼比较大，片下的鳞片大且厚，估计能煮很多的鱼冻出来。
第243章咸鱼熏鱼
这些鱼内脏,除了一些不能吃的鱼鳃，鱼内腹的一些脏东西，都给留下来了。
一百多斤的鱼，这些鱼的内脏也不少,足足有一大汤盆，沈潇云往里面撒了一些盐,这样一来可以方便储存。
虽然现在云水村经济好了，家家户户也买了冰箱,鱼肉这种不好存储的肉类也能放冰箱里，不过这边许多还是跟以往一样。
光是这些鱼内脏都能吃好几顿,别说那些鱼头了。
鱼头一个大的,就有两三斤,一分为二剁开，一半能煮一锅的鱼汤,当然了这鱼汤不管是鱼头,里面会让一些常吃的山药,豆腐,萝卜或者是豆果,竹笋什么的。这鱼都是云水村这边的鱼塘里面养的,吃的都是野食，熬的鱼汤味道鲜美甘甜，连同这萝卜,豆腐吃起来都格外鲜甜多汁。
鱼头是好东西,这些洗干净,也能吃好多顿。
至于那新鲜的鱼肉，这些暂时都不吃的，这鱼肉在云水村可是好东西，好东西大家都是留着，等空闲的时候，或者没那么多菜，拿出来吃。
鱼被剖开，鱼背被刀切开一条条深深的口子，长长的，沈潇云在这些口子，鱼腹内，鱼的表皮都给摸了盐，抹上之后，再进行揉压。
一条接着一条的都是如此。
村里有许多来旅游的游客，他们就是来这儿玩的，看到沈潇云直播，也跟着蹲在一旁
我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_596(2/4)