整个屋子在熏烤的过程，差不多是封闭状态，一般会熏烤个几天，期间会添加一些柴火和松枝，还得有专门的村民来添加才行，不然进去了，可能出不来。
沈潇云家里也灌了一些腊肠，用的是自家的猪肉，做的很真材实料，同时也做了一些血肠。因为一头猪的肠子有限，做的也很少，看直播的观众们看的津津有味的，只感叹，这才是小时候的年味啊。
现在家里的年货都是去超市里购买，很多都不自己动手了。
像云水村这边，这眼看到了年关了，家家户户是杀鱼杀猪的，做咸鱼腊肉，还有跟着做粉蒸肉的，沿路上闻着都是炒米的香味，然后拿到磨坊那边磨碎，那香味可是绝了，游客们闻的之后，感觉食堂里面的饭菜都不香了。
这还不算，有的村民家里，自己做芝麻糖，冰糖葫芦，花生糖，炸苞米，炸米花，用的是很传统的工具，看起来还怪丑的，可游客们看的是啧啧称奇。
再加上，平日里村里也没有卖的，游客们看到了就跟发现了新大陆一样。
第244章这就是过年呀
云水村这边很热闹,家家户户都在准备着过年的年货，这年货里头，绝大部分都是吃的。
在最后一次鱼捞了之后，一部分的鱼没有抹盐,而是把鱼肉给片了下来,剔除鱼刺，剁碎,做成了鱼丸子。
这鱼丸子是用云水村的鱼做的，都是纯手工，一粒粒的鱼丸子雪白雪白的，在锅里煮熟了之后,漂浮起来,就跟一粒粒白色的乒乓球。
这打鱼丸子是一件非常耗费体力的活儿，以前打鱼丸,全部纯手工,鱼茸要打到发,如今用上了搅拌机,轻松了许多，不过
我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_598(1/4)