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古代群穿生活

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上来,到时候再说。”
    “行,那咱们今天就先尝一尝我做的卤菜吧!”
    有一点,赵桂枝没说,她已经发现了这年头或者他们这一带没有卤味。而卤味跟烧烤又不同,烧烤这玩意儿特别容易被人学去,而且就算腌料有所不同,一般人也没那么讲究。至于撒在烧烤串串上的配料,稍微懂点儿厨艺的人,一尝就知道个大概了。
    但卤味不是。
    赵桂枝的卤方最初是从网上找的,后来又买了专业的卤味书籍来研究,再经过了她自己无数次的试验,最终才定型的。
    可不管是什么,都是基础最难的。根据现成的几百个配方,取长补短,选出最好吃的,那当然是很简单的,最多也就是比较耗费时间而已。
    但假如没有基础配方呢?
    那么,卤味就将成为她将来开小食铺子的招牌了。
    第54章
    赵桂枝做的卤菜,得到了全家人的一致好评。
    其中,吃得最开心的莫过于江奶奶和虎头了。这俩原就是吃货,况且卤味这东西吧,刚开始是真的好吃,当然多吃几次还是容易腻味的,可只要有段日子没吃了,照样想得慌。
    搁在这年头,吃腻是不可能的,虎头连大白馒头和白米饭都吃不腻,更何况是卤菜了。
    就连赵桂枝,算起来都有一年光景没尝到这味儿了,也是吃得香喷喷的。
    吃饱喝足就该说事情了。
    江母心里原先还担心卤肉的成本价太高了,毕竟那是肉啊!可等卤味上了桌,发现是又有肉又有菜的,早先的担忧自是立马被她抛到了脑后。
    这肉或许吃不起,菜还能吃不起了?

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