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重生七十年代男知青

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头汤,还放虾皮一起熬,光是汤水,就鲜得很。”
    “这边汤是开水,就放了一些辣椒和油还有酱油。馄饨的皮又厚得很。”
    光是汤水都掩盖了馄饨的味道,回来京城那么久了,她还是吃不习惯京城的小馄饨。
    “你喜欢吃小云吞的话,我回头给你做。”季冬笑眯眯地说着,“明天我得空,我就给你做。”
    “说实在话的,这一边的馄饨我也吃不习惯。”
    “真的?”钟蓁激动的拉着季冬的手都有些用力,“你会做?”
    季冬摇头又点头,说:“并不会,不过,我知道怎么做。”
    “云吞的肉之所以那么地有弹性,那是因为那些肉是用木捶不停地捶打着,这个回头我试一下。”
    “至于皮,将皮给擀薄一些就成了。”
    “吊高汤的话,这个只要有猪筒骨都不成问题。”
    反正这玩意技术含量并不高,只要舍得下力气,做出来的云吞就很好吃了。
    要是有条件的话,汤可以不用猪筒骨熬,直接用鸡汤,那做出来的云吞会更加地好吃。
    “那明天你做给我吃。”钟蓁笑着说着,两只眼睛弯弯的,如同天边的月牙,“你做的,肯定很好吃。”
    也不知道季冬去哪里学得这一手好厨艺,不管是做饭,还是弄小吃,都做得很好吃。
    只不过,他现在每天也很忙,除了忙生意上的事情之外,每天都还提前学大三的知识,所以平常也很少有时间下厨。
    “嗯。”季冬的笑容有些深。
    抓住一个人的心,先抓住她的胃。
    他得空就要锻炼自己的厨艺才成。


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