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荼蘼[民国]

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将拌匀的食材倾入锅中,汤勺顺时针快速搅拌,蛋液略浓稠时再加入热油,至蛋浆成脑花状关火,盛入盘中,撒上火腿末装饰,便是一道溜黄菜。
    三七分的好猪肉剁成肉泥,加湿淀粉、酱油、盐调味。热锅凉油烧至七成热,将肉泥挤成丸子,入锅炸熟捞出。锅中倒入白糖炒至小泡,下丸子颠倒挂浆,出锅便是一道雪花丸子。
    海参洗净竖切两半焯水,虾子洗净。油烧热后翻炒葱姜出味,依次下入虾子、酱油、料酒、奶汤,熬煮捞出葱姜,再下入海参,用盐、糖、胡椒调味,中火慢炖,再用淀粉勾芡,出锅装盘便是虾子海参。
    醋溜鱼片,烧蛎黄,浮油鸡片,清炒腰花……
    涂谜都不知道一直忙活了多久,等到涂让和佑中他们回来的时候,涂家饭桌上已经摆得满满当当了。
    “大小姐,今天有什么喜事嘛?”佑中咽了咽口水,小心翼翼地问道。
    “嗯?”愣了一瞬,涂谜这才注意到众人诡异的目光,低头瞧瞧这一桌子,再对上涂让似笑非笑的眼神,她总算是从之前那种忙活的不知今夕何夕的状态中抽离出来。拍了拍佑中的脑袋,涂谜说道:“我家佑中最近太辛苦了,大小姐给你做好吃的补补。”
    “……”他有什么好辛苦的?不就是给二少爷跑跑腿打打杂吗?算的了哪门子的辛苦?佑中晕乎乎地被涂谜一把摁在了椅子上,还是没搞清楚他家大小姐到底说的是啥。不过,有这么一大桌子好吃的,佑中也确实饿了,就闷头扒饭了。
    旁边的李叔李婶夫妇俩倒是瞧出了不对劲,他们家二少爷和大小姐只怕是发生了什么,不然大小姐莫名其妙地做了一大桌子,要是放在平时,

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