熬制的过程，白小芽时不时用锅铲翻炒两下，并用锅铲压一压猪油块，这样可以加快出油的速度。
整个过程一直小火慢熬，直到猪油块慢慢变小，最后变成浅黄色时，才算熬好了。
油香味弥漫着整个屋子，白小芽将猪油渣捞了出来，盛放在大碗里，并趁热撒上些盐，用筷子搅拌一番。
她夹起一块猪油渣，吹了吹，递给李春花：“娘你尝尝这油渣。”
“你尝就行了，娘光闻着味儿就知道好吃。”
白小芽伸着筷子不放：“娘你尝尝嘛。”
李春花不自主地舔舔唇：“行，那娘就尝尝。”
她一口咬进嘴里，满口咸香味，嚼起来香香脆脆的。
“好吃。”李春花嘴唇上泛着淡淡的油光，她舔了舔唇，笑得见牙不见眼。
“以后炒菜煮汤，都可以用上，放几块油渣，炒出来的菜也能好吃些。一会儿煮个油渣菌子汤，今天中午咱们奢侈一把，吃白米饭。”
李春花本想拒绝的，她觉得不应该浪费，但话到嘴边，又急忙改了口：“行，由你安排，娘没意见。”
毕竟粮食是人家从娘家拿的，她一个当婆母的，还能管着不让吃不成？
因此李春花没有因为白小芽又吃白米饭又吃肉的，表现出任何不满。
白小芽想到中午能吃好的，心情愉悦地哼起了歌。
她捞干净猪油渣后，往锅里撒了几粒花椒和盐，搅拌了几下，用大汤勺将油舀进粗瓷盆里，放在一边晾凉。
“嫂子，好香啊，我还在卧房就闻到了香味。”
江玉姝来到灶房，看见碗里黄灿灿的猪油渣后
第31页(1/4)