，就要请张秘书多费心了！”
“呵呵，小老板说话真有意思，行，你们忙吧，我先走了！”说着张伟笑了笑，赶紧脚底抹油走了。
孙红梅看人走了，连忙拽了拽软软的衣服，“你怎么跟他这样说话呢？他是市长面前的人！”
“那又怎样？我实话实说而已，想两边都讨好，他没错，我这么回答也没错！”阮软朝着阮妈努了努鼻子，进去准备食材。
哼，要不是沈康跟她透露就是这个找到他说要裁掉季远，那腊八节派粥的报纸，就不会少人！
阮软卡的一下，把鱼身从中间剁断，吓的旁边的孙绍元一大跳，“软软，切鱼片需要把鱼剁断吗？”
昨天的鱼头火锅其实是为今天的酸菜鱼火锅做准备，毕竟，那么多鱼头，不物尽其用，特别可惜，她从系统里开出这个菜谱，第一时间就把两样结合，一天卖这个，一天卖那个，材料都充分利用，一点也不浪费！
“对，你不说我都忘记了，好在，剁断也有剁断的片法儿，我来片鱼，你去把泡菜坛子拿进来，把泡菜过一下水，切段！”阮软一本正经地说道，竭力掩饰自己刚刚的不对劲。
好在一开始片鱼，她的思绪就非常专注，用刀成功取下不两扇鱼肉，阮软手法娴熟地把鱼身斜切片，每片的厚度大概在0.3厘米。
她动作特别迅速，越干越快，没一会儿就切的差不多了，孙绍元端了一个超大盆过来装鱼片。
阮软往盆里加了一些盐跟料酒，还搬来了两盘鸡蛋，挨个打入蛋清，搅和腌制。
接着就得把刚刚处理在一旁的鱼骨拿来煮汤。
阮软把锅底烧热，倒入油，油开始
八十年代阮家小馆 第87节(5/7)