真好~
晚上阮软特意下厨做了晚饭，对此没有人比孙红梅更高兴，她可以尽情看电视了。
虽然很多台都是雪花跟放着歌儿的彩色格子图，但有那么一两个央视转播的台，她也心满意足了。
因为樊荣的事，她心里轻松很多，之前系统奖励的菜谱，香辣蹄花她一直都没心思做。
正好，季远送的两个猪蹄，可以消灭一个。
香辣蹄花跟卤的猪脚吃法不一样，需要后来吃的时候蘸料。
猪蹄上处理的特别干净，阮软用清水洗干净，整个放入锅里，用旺火沸水把猪蹄煮熟。
因为偷懒不想出去，她从系统冰箱里拿了青红辣椒跟葱。
青红辣椒都切碎，又把蒜切成末，外加一些葱花，配料就算准备齐全了。
等猪蹄煮熟后，阮软一手用筷子，一手拿着大勺，把猪蹄夹出来放凉。
凉透之后，切成小段摆盘，她拿着小刷子均匀的往猪蹄上刷香油，这是香辣猪蹄的好吃的秘诀。
现在的香油真的好香，只倒了一小碗，整个厨房都是香油的香气。
阮软另起一锅，放入油，撒入盐，很快锅里开始冒起白烟，她把蒜末，青红辣椒碎放入锅里爆香，等所有的食材都变的有些软塌，她拿了个小碗装蘸料。
料碗里还要加点醋，跟葱花，这样，香辣蹄花的蘸料就做好了。
过程特别简单，但吃起来真的很香。
似乎是闻到了她做饭的香味，阮妈也来了厨房，快速的炒了个酸辣白菜，又煮了点买来的手工面条。
全部上桌时，正好在播放新闻联播，她们索性就把菜放茶几上
八十年代阮家小馆 第102节(1/7)