”
菜都特别好看,阮软都不知道从哪盘下手。
孙老太太坐在她旁边,示意她吃牛腩,“吃牛肉,补点劲儿,明年一年都有劲!”
说着还用勺子给她挖了一勺,阮软连忙端起碗接住,“外婆你也吃!”
阮软吃了一口牛腩,牛腩炖的十分软烂,特别入味,牛肉的香气真的不是其他肉可以比的,太香了。
土豆也软绵绵的,沙沙的口感,她把大块的土豆夹破,里面有些淡黄的土豆,瞬间被汤汁染成了酱色,吃起来满是牛肉的香气,别提有多好吃了。
外公的厨艺,真的没的说。
一小碗吃完,阮软觉得她的食欲都被打开了,红烧鱼,夹着鱼皮一起吃,鱼肉鲜嫩,鱼皮上料汁丰富,中和起来味道正好……
胡萝卜炖羊肉,羊肉被处理的特别好,特别嫩,一点腥膻味儿都没有,而且里面放的调料多,吃起来有些麻辣,胡萝卜被炖的十分软,轻轻一咬就成两半,胡萝卜有些清甜的口感,配着有些麻辣的锅底,一点都不突兀,反而给羊肉也增加了一点清香。
果然,胡萝卜跟羊肉的搭配是经得住时间的考验,阮软吃的不亦乐乎,她现在真的非常明白,为什么小孩儿那么期待过年。
过年能一次吃到这么多好吃的食物,还不用受限制,真的太爽了。
“这料汁比往年的好吃,是加了软软的红油辣子吧!”孙红城夹着猪耳朵蘸了料碟,一尝味道他就觉得比往年的多了几个层次。
“对,加了!”孙老爷子也尝了口香肠,突然想到什么,他看着孙红梅说道:“还是老样子,吃完饭把腊味凉菜带回去,跟往年量一样,你们娘俩慢
八十年代阮家小馆 第103节(3/7)