孙老爷子在帮忙解刀，袁超今天也上灶了，那站姿跟拿铲子的姿势，简直跟阮软一模一样，孙老爷子一来就发现了。
“这袁超是个好苗子，比你绍元哥有天赋。”孙老爷子尝过袁超炒的菜，短时间内能做出这么好吃的菜，真是很意外。
“对，他味觉好，炒菜挺好吃的，只是他基本功不够扎实，我平时磨他磨的比较多，刀功必须得练出来，不会切菜的厨子，算什么厨子。”
阮软小声的跟孙老爷子说道。
“我瞅着他解刀也是跟你学的，拿刀的架势，简直就是你的翻版。”
阮软嘿嘿笑了笑，她一把手教的，能不跟她一样么。
“这鸡是你们买来的？”
今天小馆里可没有跟鸡肉相关的菜单。
“对，我们带过来的，你看你是想吃红烧的，还是清炖的？”
阮软看了眼鸡，特别新鲜，“我来做吧，正好给你们尝尝新菜，泡椒三黄鸡，刚刚我看了，锅里炖着红薯稀饭，一会儿我再去买点烙馍，晚上没必要搞得太复杂，行不？”
孙老爷子没有意见，“你看着办吧！”
阮软看了一圈没看到外婆，她忍不住问道：“我外婆呢？”
“坐车晕车了，在书房里睡呢。”
“严不严重啊？”晕车可特别难受。
孙老爷子摇了摇头，“没事儿，睡一觉就好了！”
阮软这才放下心来，她把鸡肉放到案板上，咔咔咔剁成块，然后放进搪瓷盆里去泡血水。
她又找了一根新鲜的莴笋去皮，洗干净后，切成条，蒜没有拍碎，直接从中间一分为二。
孙老爷
八十年代阮家小馆 第176节(1/7)