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东宫好食记[美食]

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    ——
    皇上和皇后相携而至,酉时正开宴。
    侍女呈上了五菜一汤,红苏行在最后,手中漆案上是一个装了滚油的双耳陶罐。
    宁歆歆取下陶盖,用两块方巾垫着拿起陶罐,将热油一股脑浇在水煮牛肉之上。
    早就撒在表面的麻椒粒、辣椒面、葱姜蒜末被热油的高温瞬时激发出一股浓烈辛辣的香味。
    众人都盯着滋滋作响的一盆红汤,诧异非常。
    宁歆歆有些庆幸,南潞人大多经商,耕牛自也没有多高地位,虽难买些,却不至于食之违法,要不然还吃不上这菜。
    赵嬷嬷站到皇后身旁准备布菜,梁彦昭挥了挥手示意她退下歇息。
    嬷嬷曾得母后口谕教导太子妃礼仪,若被她看见歆歆的豪放吃相,少不得又要严加管教。
    歆歆未必吃得了这般苦。
    “父皇母后请用膳,”见赵嬷嬷退下,梁彦昭开始招呼父母,“今日膳食均由歆歆一人掌勺。”
    一席饭菜卖相极佳,建平帝赞许道:“太子妃是个能干的。”
    “太子妃好手艺,我昭儿有福气,”皇后虽心有芥蒂,面子功夫却不含糊。
    刚刚那个油泼菜看着颇新奇,满盆的红油瞧着也喜人,皇后将牙箸探向了水煮牛肉。
    入口第一感觉是烫,滚油、热汤都附在肉上,烫得舌头都想跳起来,细品便觉肉质滑嫩非常,不老不柴、嚼着并不费力,刚泼了油却丝毫不腻,只有麻辣鲜香的滋味于口中百转千回,“这是鸡肉吗?”
    宁歆歆道:“回母后,这是牛肉。”
    “牛肉还能做得这般嫩,”皇后又夹了一筷子,尝出

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