指着锅里余下的那些：“你看，这些扁扁的，是红露包的，她怕收不住口，就少放了许多馅儿；这些个大但是歪歪扭扭的，是红苏包的，她包得慢但是放馅多；这些打了补丁的，是周扬的。”
梁彦昭问：“砚青不是也一道包了吗？”
“这些面片，就是砚青的呀，”宁歆歆“咯咯”笑，“也不容易，十个饺子恨不得破了十一个，今晚上就让他喝汤吧。”
“他可以吃红苏的。”
宁歆歆轻哼一声，“那你还没包呢，不也可以吃我的吗？”
闻言，梁彦昭俯身，轻轻吻住她鬓角，凑近轻声道了句：“多谢夫人。”
——
吃饺子，肯定少不了蘸料。
宁歆歆今日做了三种不同的蘸料，一碟是米醋点香油，且酸且香，是北方传统做法，几乎是专给梁彦昭准备的；一碟是醋泡小米辣，酸辣清口。
还有一碟就比较豪华了，冷锅冷油炸一勺花椒粒，烧出香味后去花椒，把热油泼进放了葱花、蒜末、小米辣、粗辣椒面和白芝麻的小碟里激出香味，最后加上生抽、醋和白糖，淋一勺面汤就成了。
这一碟，既可以做蘸料、也可以倒进带面汤的饺子里做成红油水饺，曾被网友戏言是蘸鞋底都好吃，可以为了一口蘸料包一顿饺子。
“遇明，快吃呀，”宁歆歆把香油小碟推到梁彦昭面前，“可以先空口吃一个尝尝味，再蘸醋试一试。”
梁彦昭先拈了一只三鲜馅的水饺，白色的饺子皮过水煮熟后微透，略能看清内里黄绿颜色，瞧着十分诱人，入口先是韭菜的气味，断了生之后不那样刺鼻冲人，柔和了许多，但却未失了汁水，吃起
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