着递给芸娘，“从冰水里过一遭，这个酱便成了脆壳，就又是另一番口感。”
芸娘接过那块苹果，笑得坦然：“臣妇多谢太子妃抬爱。”
“若是真想谢本宫，”宁歆歆复又倚回圈椅，慵懒一笑，“那便把小宝抱来府上玩玩，有些日子不见这小子，本宫挂念得紧。”
“诶，知道了，”芸娘道，“明日便来。”
第43章 下午茶（2） 巧克力火锅、蛋黄酥……
宁歆歆方才示范的, 乃是巧克力火锅的吃法，众所周知，巧克力火锅可是下午茶界的顶流存在。
锅最好是选陶瓷的，这样的锅化巧克力不容易糊底, 也没有怪味。巧克力的选择也有讲究, 代可可脂的小块巧克力才最好化, 加了棕榈油那种就不行，还不能选黑巧，牛奶巧克力才更适口。待巧克力化开, 便在锅子下头燃个矮根蜡烛慢慢加热，维持住巧克力酱的流动性, 便就是巧克力火锅。
她这次不单准备了切块水果，还准备了苏打饼干和手指饼干, 蘸上巧克力酱别提多美味。
这小锅里熬的也不知是个什么酱, 黑乎乎、黏唧唧小半锅, 瞧着忒不喜人，众人嘴上不言语, 心里却有些膈应, 但奇的是, 空气中却漫散着诱人的甜香，来源便是这小锅。
加上方才太子妃和刘夫人都过了口，眉眼舒展, 看来是好吃。
各位贵妇方打消了疑虑, 也都有样学样, 叉起水果在巧克力里荡了下入口，入口是如丝绸、似锦缎一般的丝滑口感，略微能品出一点细微到几不可查的颗粒, 甜甜蜜蜜的口感蔓延于唇舌之间，似有若无一点苦味，却也足够给清口多汁的水果
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