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七零小福女

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七零小福女 第88节
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妹妹棒!”
    元宝也觉得宝芽厉害,他都没有记住路,她竟然知道。一时间感觉自己这个哥哥,好像不太像哥哥。
    但他转头就忘记了这个想法,和几个小的一块开心的挖起了荠菜。
    这一下七个人一块挖,没多久一个小筐就都满了。怕太多了吃不完放坏,博宇连忙叫停了。
    “够了够了,这些够咱们吃了,等下回吃完了咱们再来这里挖。”
    几个小的都点了点头。
    “走吧,咱们回家吧。”眼看着快到晌午了,几个小的就背着满满一小筐的荠菜回家了。
    晚上的时候,冯桂芝就把田螺给做了。
    田螺弄的多,可以分两回吃。一半先放着,另一半今天先给做了,让几个小的尝尝味道。
    田螺在清水里泡了一天多了,泥吐出来了不少,冯桂芝又给换了一遍水后,就用小刷子把外面给刷洗干净,再拿剪刀把尾部剪掉
    。之后,再放进清水里泡上一个小时。
    到了晚上要做饭的时间了,冯桂芝把田螺都给捞出来沥干。葱姜蒜切末准备好,再把干辣椒剪段,就可以开始做了。
    锅里先放油,然后把花椒、香叶、八角一些大料爆香后,再把田螺倒进去翻炒。
    这田螺要想做的好吃,就得用大料给炒入味。不然只有外面的壳有味,里头的螺肉还是淡的,那就不好吃了。
    倒完田螺后,再加入葱姜蒜末,干辣椒,老抽,大火翻炒。翻炒完之后,加入一碗水,就可以盖上锅盖开始焖煮了,直到里头的螺肉都浸上味。
    晚上吃饭的时候,两大碗的田螺端上桌,几个孩子都忙前忙后的拿筷子搬凳

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