之后,几个小的就回家了,沈以北看着他们走远后转身又回了后山上。
......
今天晚上老宋家的晚饭特别的丰盛,虽然还没吃到,但是几个小的已经期待了整整一天了。
厨房里这会儿正忙的热火朝天的,冯桂芝掌勺,杨玉兰填火,陈秀秀打下手。洗菜、切菜、炒菜,忙活的有条不紊。
案板上已经放着两盘炒好的菜,用盘子反盖着,怕待会吃的时候已经凉了。这会儿,冯桂芝正在忙活着做羊肉汤。
羊肉虽然是昨天买的了,但是现在天气冷,所以就算放了一晚上也还是很新鲜。冯桂芝先把羊肉切好,然后泡水把血沫都给去掉。
葱姜蒜朝天椒等配料洗干净切好后,放在一边备用。这时候,再拿出一棵大白菜洗干净切好,等待会汤煮好后放进去。
除了这些,冯桂芝又抓了一些粉条出来,放在一边的温水里先泡着。
弄好这些之后,冯桂芝抹了锅,等锅热了之后倒上油开始爆香刚才准备好的配料,然后把满满一碗切好的羊肉倒进去炒香。这时候,把白菜骨放进去先炒会儿,之后再加水,盖上锅盖等它水开。
等锅里咕嘟咕嘟的滚了之后,把泡软的粉条倒进去再慢慢的煮着。快好的时候,把剩下的白菜叶、蒜叶之类的放进去,再加上盐调味,焖个两分钟左右就可以出锅了。
冯桂芝找了一大一小两个汤碗出来,把锅里的羊肉汤盛出来后,刚好装了满满两大碗。
最后冯桂芝再撒上两把香菜,这热腾腾的白菜羊肉粉丝汤就算是好了。
现在天气冷了,大家的嗅觉多少也没有之前那么灵敏,但是,这会儿羊肉
七零小福女 第136节(3/7)