子馍是要靠石子的温度去烤熟它,所以要先炒石头。加油是为了防止石头炸裂。来,你过来炒,我把面揉出来。”
苏蔚立刻接过锅铲,学着姐姐的样子翻炒起来。因为稀奇,他炒的那叫一个认真,小脸绷得紧紧的,眼睛盯着石头,仿佛在做什么大餐。
看了弟弟一眼。苏荞更加快了手里的动作。
她将烘好的花椒叶搓成了细末,与各种调料一起放进面粉里,揉匀擀成一个个略微硬一点的面饼。
这时候苏蔚那边的石头也已经炒的滚烫了。
苏荞示意他将石头盛出去一半,然后将擀好的饼平摊在锅中的石头上。接着又将盛出去的石头重新倒回锅里,压在面饼上……
五分钟后,利用石头温度烤熟的饼散发出了独属于花椒叶的椒麻气,一种蹿鼻的异香让人还没吃先就感觉到食欲大增!
旁边眼睛一眨不眨看着姐姐操作的苏蔚,也没忍住咽了口口水。
苏荞将锅铲递给他:“剩下的你烙,我出去一下。”
“好!”苏蔚痛快的答应了,接过铲子就站到了姐姐的位置上。
甚至都忘了问一声姐出去是要干啥?
苏荞也没说,而是顺手拿了一块干净的屉笼布包上之前那四个烙好的石子馍,拿着走了出去。
出了门,苏荞直接去了村支书金贵有家。
金姓在小金村是大姓,全村大概一百多户,超过三分之二的都姓金。
金贵有今年不过五十多岁,却是退伍兵出身。
之前也曾经参加过战役,身上背的有军功。
后来是因为受伤才退的役。
按说他这种情况,
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