菜，罗昱一个人在店里给堂食的切卤菜，或是给外带的打包，便有些忙不过来，就又雇了个伙计叫张小柱的跑堂。如此食铺便算开起来了。
没用多久，月娘几经尝试，终于把卤鹅做出来了。罗昱边吃边赞叹，看着旁边馋得直流口水的阿旺，便分给他一只鹅腿，另一只鹅腿留给他哥，其余的全进了他的肚子。
等月娘又卤好几只后，罗昱便将卤鹅挂在了店中，声称是本店的招牌。
整只卤鹅价钱并不便宜，所以买的人不多，也是他所在的这条街整体消费水平不高，只零星有些富户遣下人过来买。后来罗昱便将卤鹅切成四份，分成带鹅翅膀的和带鹅腿的，如此价钱下来了，买的人也多了些，总有人愿意买了尝尝鲜，只是尝过之后便有些欲罢不能，时常惦记着。
卤菜摊有了店铺之后，既可堂食又能打包，生意倒是比从前好了许多。只是还要加上店铺租金和雇佣的伙计，纯收入算下来也就没多多少了，这和罗昱所设想的日进斗金差距实在太大。
这日，外面飘着雪花，街上行人也少了许多。临江这地方说南不南，说北不北，冬日到底还是有些寒冷。
此时店中无人，罗昱便靠在柜台旁边，算计着什么时候能赚够银子，好到那些富户经常去的清江街开西餐店，便能日进斗金了。总好过现在这样，每日流水不过几两银，纯利就更少了。虽然比刚开始好，但人的欲.望是不断增长的。
忽听得街上有马蹄声，罗昱便眯着眼睛朝店外张望，远远有辆马车行了过来，一看便知是何未晞的。
果然，何未晞带着小厮何山进来了。罗昱打了个招呼，声音懒洋洋的，“何公子今日想吃点儿
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