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九零胡同养娃记

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九零胡同养娃记 第108节
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    她们在后厨房做饭,小孩子是不能进来的,韩星辰真在跟两个小姐妹讲乒乓球的事,而且有了韩佳栋在这里,她讲的就更带劲。
    家里有了台子以后,训练的时间跟强度都增加了。
    本来还以为韩星辰扛不住,没想到这小家伙不光抗住了,还打得更兴奋了,现在还是小教练了。
    韩佳栋居然也能很认真去听。
    乒乓球也是桌上网球呢,打法跟战术在某些方面有相似之处。
    听了半天,才发现自己在听一个屁大点小孩跟屁大点小孩讲战术。
    韩星辰讲得兴奋了还会比划,藕节一样的小手臂在空中挥舞着,煞有介事的像个小教练。
    那几个小孩听得云里雾里的,虽然不懂,眼神却是很崇拜。
    小星星好厉害哦。
    而他,居然听得听投入。
    次凹噢!
    厨房里,范晓娟把卤料都丢进了锅里面。
    卤料也要焯水,去掉料里面的涩味,然后再就是煮,各种调料刚放下去的时候没有味道,等煮了十几分钟以后,味道才慢慢渗入汤里。
    这个时候再加各种调料。
    卤料是提香,调料就是给锅中的东西赠味的,用处不一样,比例不同,所得的香味各不相同。
    最后,才是把焯过水的猪肉零部件都丢进去。
    因为又加了几种调料,味道比之前更丰富了,另外还用了之前卤过的老卤。
    第一锅卤带肥肉的东西,也就是猪头肉,肥肉能够滋润锅里的卤汁,让卤味达到第一层的饱和,二十分钟过去以后,当盖子一掀开,一股子浓香味从厨房里霸道的蹿了出来。

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