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京城小饭馆

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    听她这么说,众人是七嘴八舌的问有哪些菜。
    第20章 豆腐皮包子(二)
    顾念溪神秘一笑,“到时候你们过来瞧瞧不就知道了?”
    说完这话,她不肯再多透露,转身则进去与阿魏一起忙活起来。
    早在开业之初,她们就已经在竹牌上刻了一道道菜名,有这道菜便将竹牌挂在墙上,客人若是想点这道菜则取下来交给阿魏就可以,这样省时省力,更是一目了然。
    此种点菜的方法新颖,再加上小小的竹牌上刷了朱漆,菜名也是用瘦金体写的,猛地一瞧倒有几分秦汉时期的味道。
    顾念溪今儿挂上去的菜有鸡丝蒿子杆、豆腐皮包子、火腿炖肘子、炸鹌鹑,因初春时节的荠菜鲜美又便宜,她又加了一道荠菜杂烩汤,还有一道开水白菜。
    想要好好做好一顿饭,也是费心费力的,顾念溪打算暂时先提供这几道菜,剩下的慢慢加就是了,若是当日没有买到食材,则将上面的竹牌取下来。
    阿魏一大早就将需要的食材都买了回来,豆腐皮、茼蒿、鹌鹑、火腿、肘子……零零散散买了两大篮子。
    想要做出美味的食物来,菜的品质也是十分关键,所以阿魏买的菜都是新鲜的,再加上她嘴巴甜,一口一个“大叔”,一口一个“大娘”,十分招人喜欢,最后一个卖菜的大叔见着她一个小姑娘家家的,便主动将菜送了过来。
    从前在广阳的时候,顾念溪就不是那等十指不沾阳春水的小姐,官妈妈是她的乳母,更是她的亲人,她也经常做事,也算是做事的一把好手。
    鹌鹑早在买的时候就被人收拾好了,火腿切片,茼蒿洗净,肘子剁好

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