食有所冲突?就跟百膳楼在镇上一样?
尽管严墨戟跟钱平说过不少发展理念和发展路线,但是钱平对这些概念依然是一知半解,开始为了两家发展方向完全不一样的店面担忧了起来——不像李四,在严墨戟看来几乎已经能当个经理用了。
纪明武看出了自己这个师侄在担心什么,不过也没有多说,专心吃起桌上的菜来。
他多少能懂严墨戟的发展规划,因此也不担心什锦食会和龙泉酒楼冲突。
——就算真的有冲突,他亲自找龙泉酒楼的负责人“谈谈心”就是了。
…
酒足饭饱,苑五少爷摸着肚子回去休息了,卫镖头也带着几个人去那几位不幸去世的弟兄家里报丧了,严墨戟则叫了钱平和冯问兰一起,商讨起下一步计划。
既然要在青州城发展,那首先最重要的自然是决定卖什么。
时至今日,严墨戟为什锦食贡献的小吃数量也不少了,个个都美味可口、引人注目。但是目前要开店,肯定不能一口气拿这么多吃食出来。
一方面什锦食在青州城还没有名气,需要一个特殊鲜明的食物作为什锦食的代表,把什锦食的名声迅速推广出去;另一方面,他们也没那么多的人手,毕竟算上纪明武在内,他们也只有四个人,临时招聘来的也做不熟。
关于首先卖什么,钱平和冯问兰之间产生了矛盾。
钱平:“东家,我觉得咱们应该先卖蛋糕,最有特色——我钱平走南闯北这么多年,也是第一次见识蛋糕蛋挞,青州城内肯定也没见识过。”
冯问兰:“东家,小女子觉得还是卖什锦煮为好……什锦煮这名字便含了咱们什锦
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