端了青菜上来，严墨戟示意钱平把锅先端起来，自己加点炭——之前他放小炭炉的时候，只加了少少几块炭，把纪明武雕刻木雕多出来的那些木屑也一起加了进去，现在应该都烧得差不多了。
只是钱平端起汤锅，严墨戟才惊异地发现，小炭炉中间的火竟然还非常旺盛！
今天的炭难道非常耐烧？
严墨戟微微皱眉，把堆满青菜的托盘交给冯问兰，靠近一边仔细观察了一下，发现炭炉里自己加进去的炭块早已经烧成了白灰，倒是本着物尽其用的目的丢进去的那些碎木屑，还在顽强地燃烧着。
——武哥这哪来的木头，这么耐烧？
严墨戟让钱平把锅放下，自己一边下着菜，一边顺口问道：“武哥，你那木头是哪来的，一点木屑烧了这么久看起来还很旺，要是能给什锦食做木炭就好了。”
纪明武正舀着汤喝着，闻言手轻轻一顿，若无其事地道：“这叫‘剑痕木’，是师父给我练习用的。”
钱平忽然呛到了：“咳咳咳咳咳！”
严墨戟本想问问这种剑痕木在哪里有，这么耐烧的木头，要是能用在什锦食的碳火上，那可就太方便了。这个时代没有酒精块，严墨戟也不太敢自制酒精炉，生怕客人不小心搞出事故，那折损的还是什锦食的名声。
因此现在火锅都是用的木炭与银霜炭的结合，保证无烟的同时还能尽量多烧些时候。
即便如此，为了保证不需要频繁增加碳火，严墨戟自己设计的炭炉仍旧非常笨重，出灰也多，需要专门雇佣人来处理撤下桌的炭炉。
不过钱平转移了他的注意力，让严墨戟有些疑惑地看过去。
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