“没错，就是速热，我当时想了又想终于得出了这个结论，因为现在的这个环境根本就不具备让慕厨师长达到向西部那种馕坑的环境，所以我猜他应该是想通过快速的加热使表皮迅速的成熟，这样做出来的烤包子，虽然没想了传统的那种麦香味，但是却增加了一副表皮外酥里嫩的口感，也是十分的不错。”
邹天明一听大彻大悟，没想到眼前的小师弟看似不大，但懂得却不少。
此时的只见他面前摆着一个巨大的托盘，里面之前的包好的包子都被裹好了锡纸静静地躺在托盘当中。
慕长云一摁左面喷枪的开关，一道火焰直接便喷了出来，慕长云稍微的试验了一下喷枪的火力之后便将其对准了托盘中的包子，只见火焰徐徐的喷出，不断的加热着托盘中的包子，基本上在一个包子上在停留了十秒钟的时间后，他便又换到了下一个包子，不一会托盘中的所有包子便都已经经过了喷枪的加热。
慕长云一看差不多了，随后他直接在距离包子不远的地方打开喷枪的开关，一道火焰直接便喷了出来，而火焰的尾焰正好在均匀的烤着托盘中的包子。
大约过了两分钟之后，慕长云便停下了所有的动作，他轻轻地用筷子将托盘中的一个裹满锡纸的包子从里面夹了出来，然后轻轻地挑开了他用锡纸包裹的外皮。
此时一股牛肉的浓香便不可避免的直接释放了出来，在场的所有人闻到这种味道后精神为之一振，香气顺着鼻子蔓延到了口腔，不断地刺激的舌头分泌着唾液。
走出厨房的周惜雪看到这一幕一愣，心想看来自己想错了，看来慕长云的这一次真的将自己所有的本事给用了出来。
第五十三章：龙泽的预判(2/5)