“没错就是金华火腿,应该是金华火腿的咸香口感中和了食材中油腻的感觉,所以我们才会品尝不出那种油腻感。”龙泽说道。
周惜雪看到这里恍然大悟,其实她并不是没有往这边去想,原本她在品尝这其中食材的时候就感觉到了在这种香醇的口感中,还隐藏着一股特殊的微咸口感,所以她也开始推测到底是什么食材会导致这种味道,但是由于实在是切的太小了,所以最终便没尝出来是金华火腿。
“那个,我不明白,龙泽你是为什么尝出来是金华火腿呢?”周惜雪问道。
龙泽一听开始缓缓的解释道:“很简单,其实以往咱们都会认为香只是一种味觉,但是这个香其实并不单纯,首先这个鸭肚内的这种谷物尝到嘴里面之后,至少是有四种香的口感,其分别是咸香、醇香、油香以及谷物类被加热后的一种特殊的香味,而前面三种我们很容易就能品尝出来,但是我在品尝的时候却特殊的品尝到了这种咸香的口感,而有这种口感的只可能是金华火腿,因为这算是他特有的味道。”
周惜雪听完后十分好奇的看了看面前的龙泽,她不知道为什么现在心里面有了一种微微的嫉妒感,她实在是没想到面前的这个龙泽居然有比她更加强的味觉,这有点让她不知道该怎么解释,想当初自己的特殊味觉和嗅觉是通过从小品尝各种香料和调味料,然后用一种机械的方式去记忆他们所以便获得了这个能力,但是这个龙泽是怎么学会这种技能的呢?
想到这里周惜雪听完了龙泽的解释后,便继续的埋头开始吃饭。
当品尝完了鸭肚内的所有料理之后,龙泽便开始品尝起鸭肉来,刚才主要是为了品尝鸭肉所
第一百七十七章:鸭肚内的乾坤(3/4)