的珍珠，也会时常被人手碰到，沾到些人油也不稀奇。”
张华若反问他：“怎么，你是已经笃定上面沾的是人油而不是猪油？这么珍贵的珍珠，店家平日里就这么整颗放在后厨，任它被店里的糕点师傅摸来摸去吗？”
店铺老板硬着头皮说：“这有什么稀奇，它是食材原料，由师傅们亲手把关是多么正常的一件事。”
张华若点点头，像是很认同他的观点，说的话却是：“如果真的是这样，那上面更应该沾的是猪油，糕点师傅平日里做糕点手上经常会沾有面粉和猪油，皮肤自带的那点油脂早就混进面粉里去了，哪会再沾到珍珠的表面上。”
店铺老板一时无话可说，大脑一片混乱之际，他想到只要自己咬定这珍珠就是用作食材的珍珠，那些证据根本不足以说明什么，自有千百种说法可以蒙混过去，这才稍稍安心下来。
清水一来，结果很快出来，玉线帕上面沾的是人皮肤上分泌出来的油脂，而不是猪油。
面对这个情况，店铺老板解释：“可能是小的记错了，是之前有几颗已经被用掉的珍珠一直放在后厨内，这颗珍珠因为珍珠粉备货充足暂时还轮不到用它，被小的放在盒子里，所以没有沾到猪油，至于这人油嘛……也许是小的平日里都会看上两眼确定它没有被偷，摸过几次沾了点人油，毕竟这一颗就价值近五十两，当然是要多加注意。”
县官看向张华若：“他这个解释还算有道理。”
张华若轻轻笑了一下：“无碍，我本就没有想直接通过这点，证明这珠子并非珍珠糕里含有的所谓珍珠粉。只是现下大人可听清了，他是万分笃定这颗珍珠就是用来做珍珠糕里珍珠
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