,李雪的报道我们提前就知道了,先过来试吃一下。好吃的话,给你写个好评宣传,怎么样,乔老板?”
“那敢情好呀?你们要吃什么?桌上有码,你们扫就好。我这店铺刚开张没多久,很多菜式没有,你们就将就一些。”
乔嘉擦了擦手,进后厨内取出厨师帽,一丝不苟将头发塞了进去,而后戴上防喷溅口罩。
外面的那些人,却有些不以为意,“乔老板,你这菜单也太少了,和其他同行差得有些远啊”
他们说的这个问题,乔嘉又如何不知道。
但是,现在她所面临的就是,整家店铺只有她一人。
从后厨到厨师,到门店的招呼,全是她一人。
就算是菜前准备,现在十个菜式来说,也有些准备不急了。
不是没有解决的办法,但是乔嘉觉得,步子要一步步走稳了,再继续扩大。
前期虽然有些辛苦,但是她一个人还能扛得住。
若是用腌制肉品,其实菜式的品种就多起来了,但是乔嘉却不想如此做。
若是有熟客,或者回头客,这类菜品却并非是好的选择。
她可以用便宜的菜种,但是一定要新鲜,是她的原则。
她做的菜式,一来要现做的为好,二来也不希望病从口入。
“多谢你们提醒,等以后我有能力了,我再提升品种。目前这个菜式半个月我会更换一次。具体操作,还是得看看食客的品味来轮转。当然,也包括我心情。”
她最后这句话,成功的逗笑了外面的人。
“那这样,你将你的拿手菜做出来,我们就吃那些,然后给你写那些菜,你看
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